Muy sabrosas
Preparación en 25 minutos
Para 60 unidades
Agregar las harina tamizada, la mantequilla derretida , la nata agria, el azucar y las 4 yemas de huevo, amase uno instantes hasta obtener una masa quebrada lisa, y dejela enfriar durante 1 hora
Primero el horno precalentado a 180ºC, Extienda la masa sobre una superficie enharinada levemente, ahora se cortara con el molde de galletas redondo en porciones (5cm de diámetro). COn otro cortador elimine el centro para formar rosquillas (3cm de diámetro).
Forre una bandeja de horno con papel vegetal y coloque en ellas las galletas. Unte la parte de arriba de cada galleta con un poco de la mantequilla para untar y espolvoréelas con azúcar de canela. Cuézalas en el horno durante 15 minutos.